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下面附上一則新聞讓大家了解時事
網紅「升級版泡麵」 竟變身義式料理
記者吳雅婷、鄭仕欣／台北報導
泡麵也有新吃法！網路上瘋傳「升級版」泡麵，就是把泡麵加入餅乾或是鯖魚罐頭，甚至吃剩的泡麵和湯也可以拿來加工，配白飯和起司就能變成焗烤燉飯，不過究竟好不好吃呢？我們來測試。
真的有那麼好吃嗎？網紅拍影片教泡麵新吃法。記者：「網路瘋傳泡麵豪華版吃法，聽說很受歡迎，我們準備這些食材實測一下，到底好不好吃？」
▲升級第三招做成焗烤飯。（圖／翻攝臉書Erica大耳）
把吃剩的湯和麵倒入飯中，再加點起司條加熱，一道焗烤燉飯大功告成，挖一口還能牽絲，號稱豪華版的泡麵吃法就看您想不想試。
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名廚奧利佛這樣吃，健康瘦12公斤！
【早安健康／傑米．奧利佛（知名英國廚師與烹飪推廣家）】
健康，不需要放棄任何一種食物
傑米的營養日記，帶你看見食物的真正價值
傑米．奧利佛邁入40歲了，他寫了多本暢銷食譜，發起飲食革命活動，都是為了能幫助更多人吃得更健康。多年來，傑米一直告訴讀者，美味與健康絕對可以兼顧！他不僅親自實踐了這項理念（他按照本書的飲食方法，幾個月下來瘦了12公斤），更要幫助你達成這個目標。
他重拾書本研究營養學，並且親自飛往世界各地著名的長壽城鎮，尋訪當地人們維持健康的飲食祕訣，並且全都收錄在《傑米．奧利佛的超級食物》。書中以三餐分類，每一餐都詳列出完整的營養成分，讓我們能按照「均衡飲食餐盤」的原則搭配每一天的餐點。
食物可以餵飽我們的肚子、補充精力、修護身體，甚至療癒心靈，它們同時也是治病良藥。只要每天改變一點，每天吃「好」一點，就可以擁有更健康、更快樂的生活。
【本書特色】
1.書中所有食物照片皆由傑米本人親自拍攝
2.食譜以早、午、晚餐分類（每一類至少有30道），皆符合每日所需的熱量及營養結構（早餐低於400大卡，午餐及晚餐則在600大卡之內），讓你自由搭配出營養均衡的三餐
3.傑米掛保證：這些食譜不止營養均衡，一定還要好吃！
4.本書最後一整章是傑米這幾年來研究的營養學筆記，詳細說明了每日「飲食餐盤」的原則，改變我們對飲食的迷思與偏見，教我們如何正確選擇食物
【均衡飲食餐盤】
+ 書中的早餐食譜每份熱量皆低於400卡，午餐及晚餐每份熱量皆低於600卡；還有每份100卡的零食，讓你每天保有享受高熱量食物的自由。
+ 吃蔬果的關鍵詞──「彩虹飲食」──數量多不是重點，種類多才是關鍵！
+ 碳水化合物可是好東西，可以讓人心情愉快、精力充沛。它包括糖、澱粉和膳食纖維，所以說只要吃對了，就不必擔心對健康造成負擔。
+ 蛋白質修護肌肉、製造荷爾蒙，是構成人體的基礎。不要光吃肉，豆類、堅果、種籽也都富含維持生命所需的蛋白質。
+ 脂肪是人體的天然電池，提供能量，保護內臟。若女性的脂肪攝取量遠低於標準，是會影響到生育能力的！
+ 若有乳糖不耐症，豆漿、杏仁奶、榛果奶、燕麥奶都是很好的低脂替代品。
+ 我們的身體常會將口渴反應成飢餓，確保整日水分充足，可避免多吃進身體不需要的熱量。
+ 睡眠不足容易導致肥胖與疾病，而睡眠品質的重要性更勝於時間長短，可以多吃有助身體製造褪黑激素的食物，例如奇異果（晚間吃2顆）、核桃、番茄等。
名廚的健康瘦身食譜
亞洲風綠蔬沙拉：豆腐、麵線與芝麻
ASIAN GREEN SALAD
TOFU, NOODLES & SESAME SPRINKLE
Everyday Super Food by Jamie Oliver is published by SUNCOLOR CULTURE CO.,LTD
Jamie Oliver Enterprises Limited (2015 Everyday Super Food)
Photographer: Jamie Oliver
絲滑的豆腐令人愛不釋口，它可以吸收其他食材的風味，並且富含蛋白質與礦物質鈣。這道健康滿點的蔬菜沙拉包含了「每日5蔬果」其中2份。
2人份
蘆筍1束（300公克）
青花菜½顆
甜豆莢100公克
嫩豆腐200公克
糙米麵線150公克
生薑1截2公分
大蒜1瓣
萊姆2顆
薄鹽醬油2湯匙
麻油2湯匙
巴薩米克醋1湯匙
乾燥海苔1片
芝麻1尖湯匙
將雙層竹製蒸籠架在加了鹽的滾水鍋上。修掉蘆筍粗糙的尾端，再斜切為二。把青花菜切成小朵，菜梗去皮並切片。把兩者連同甜豆莢放入蒸籠上層，豆腐切成適口大小放至下層。把麵線丟入滾水鍋裡，整鍋又蒸又煮4分鐘，或直到蔬菜剛好蒸熟，但顏色仍翠綠漂亮。
| 卡路里 | 脂肪 | 飽和脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 糖分 | 纖維 | |
| 424卡 | 15.7克 | 4.6克 | 24.9克 | 44.8克 | 12.1克 | 9.3克 | 45分鐘 |
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本文摘自《傑米‧奧利佛的超級食物》／ 傑米．奧利佛（知名英國廚師與烹飪推廣家）／三采文化
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